Tacos

En principio unir la harina con la margarina, echarle la sal y por ultimo el agua hasta formar una masa, la cual dejamos reposar en el frigorífico. Luego se estira y se cocina en una sartén, vuelta y vuelta.

En otra sartén freímos la cebolla, los pimientos, y cuando estén casi listos incorporamos los tomates, echamos un poco de sal y sofreímos.

Por otro lado, cortamos la carne a cuchillo, la salteamos con el aji molido, mucho pimentón, y un toque de comino, se agrega un poco de agua y se termina la cocción.

Colocar en la mesa las salsas tipo picante o mayonesa que se te gusten.
Y cada cual se sirve una tortillita y la rellena a gusto. ¡¡¡Buen provecho!!!


** Foto orientativa encontrada en el blog: "freealfin.blogspot".